Latest Entries »

Pizza Romaneasca

Ingrediente:

salam,
carnati,
sunca presata de pui,
masline,
branza,
cascaval si oua.

Nu va dau cantitatile ca nu pun cu cantitati. Blatul pt pizza l-am facut din felii de paine inmuiate in lapte.

Preparare:

Am pus feliile de paine inmuiate in lapte, cascavalul si branza rase, salamul, carnatii, sunca presata taiate cubulete si ouale batute spuma desupra, masline. Si gata la cuptor cca 30 min.

Mentiuni:

Eu nu fac pizza dupa o anumita reteta,
doar cu ce gasesc prin frigider si sa stiti ca este foarte buna.

Timp Preparare: 1 h 
Complexitate: redusa

Imagini Preparare:

  • Pizza - Imagine 1
  • Pizza - Imagine 2
  • Pizza - Imagine 3
  • Pizza - Imagine 4
  • Pizza - Imagine 5
  • Pizza - Imagine 6
  • Pizza - Imagine 7
  • Pizza - Imagine 8

eMag.ro

Sursa reteteculinare.ro

Advertisements

Ingrediente:

300 gr de morcov ras
3 oua
200 gr zahar
100 ml. ulei floarea soarelui
200 gr. faina 00
100 gr. de migdale macinate fin
1 plic praf de copt vanilat
1-2 plicuri de zahar vanilat
zahar pudra vanilat

Preparare:

Se bat bine cu mixerul ouale cu zaharul pana cand devin ca o crema densa. La sfarsit se adauga uleiul, continuati sa amestecati cu mixerul ca sa se incorporeze bine. Radeti morcovul, cantariti sa fie 300 gr. puneti-l intr-o sita si presati-l bine cu o lingura, sa se scurga de sucul lor. Lasati morcovul ras in sita circa ½ ora, presand cu lingura din cand in cand.

Apoi puneti morcovul intr-un castron, faina cernuta cu praful de copt, zaharul vanilat si faina de migdale (migdale fara piele macinate fin). Amestecati bine si peste aceasta compozitie se adauga cea de oua.

Amestecati bine cu mixerul. Puneti compozitia intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina (sau captusita cu hartie de cuptor). Marimea tavii diam. 24-26 cm. Se coace in cuptorul deja incalzit, la foc mic circa 170-180 °. Dupa circa 30 minute faceti proba cu o scobitoare, daca iese uscata dulcele este copt inauntru.

Mentiuni:

Se lasa sa se raceasca bine, se pudreaza cu zahar pudra vanilat.

Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa

Imagini Preparare:

  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 1
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 2
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 3
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 4
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 5
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 6
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 7
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 8
  • Tort de Morcovi cu Migdale - Imagine 9

Sursa reteteculinare.ro

Ingrediente:

1 kg gutui 400 g zahar zeama de la o lamaie nuci pisate un pumn bun cuisoare praf dupa gust

Preparare:

Se culeg si se spala gutuile. Se taie in patru si se pun la fiert in apa cat sa le cuprinda. Se poate adauga si cateva mere cretesti. Se lasa sa fierba pana se inmoaie astefel incat sa le patrunda bine furculita. Se trec prin sita, se paseaza. La fiecare 1 kg de gutui fierte (ce rezulta dupa pasirare) se adauga zaharul (400 g) precum si zeama de lamaie. Se pun din nou la fiert, se amesteca mereu si se tin pe foc pana se leaga. Se adauga nucile tocate si se mai fierbe putin. Cand este bine legat, se rastoarna pe un fund de lemn udat bine, se intinde cu un cutit, intr-un strat gros de 1 cm. Se acopera cu un tifon si la loc uscat, bine ventilat se se usuce. Cand s-a uscat, se taie romburi, se pudreaza cu zahar praf si se pastreaza in cutii de tabla mai multe vreme.

Timp Preparare: > 3 h  Complexitate: redusa

Imagini Preparare:

  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 1
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 2
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 3
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 4
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 5
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 6
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 7
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 8
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 9
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 10
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 11
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 12
  • Bomboane de Gutui (pasta de Gutui Sau Chitonag) - Imagine 13

eMAG.ro
Sursa reteteculinare.ro